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2006年6月 9日 (金)

めんつゆ

いや~ァ「めんつゆ」って便利ですね~(^^)その事に最近気付いたのですワタクシ^^;

 

煮物はもちろん炒め物の味付けや、おひたしにもかけちゃう♪醤油よりしょっぱくなくて、甘目が好みの人にはいいかもです。

 

親子丼は私けっこう得意で、味付けもそれなりに美味しく出来てるって思ってたんだけど、ちょっと前に作った時に「面倒だな~」と思って味付けをめんつゆオンリーにしたんです。その事を言わず食卓に出したら・・・

 

パパ「うん、うまい!今日、なんかいつもより味いいじゃ~ん♪」なんてぬかしやがった(笑)

 

子ども達も「おいしいね♪」って言うし・・・なんか複雑な気分( ̄▽ ̄|||

 

でも確かに美味しかったわ~!

 

そうめんなんかを食べる時だけに使ってた時はなかなか減らなかったけど、今は色んな物に使ってるんで重宝してます(^▽^)←コレって手抜きかな~ァ?

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コメント

出来立てホヤホヤの記事や~(^▽^)v

私も、「めんつゆ」よく使うよん!!
豚肉を炒めて、ぶっかけてもおいしいよね☆
あとは、とろろ芋に混ぜ混ぜしちゃうよ^^
醤油よりおいしい♪
手抜きじゃない!!
これは手抜きではな~い!!!

バトン、ありがと。
今度やってみま~す☆

投稿: なお | 2006年6月 9日 (金) 09時59分

麺つゆは、重宝ですよね。手抜きではありませんよ~♪工夫です。主婦の知恵♪
ゆで卵を漬けて置くと、味付玉子に。
ドレッシングに入れると、和風味に。
薄くのばして、ダシ巻き玉子。
お吸い物のベースにも☆^∇゜) ニパッ!!
えのきを煮れば、佃煮風
って、適当レシピですいません(^▽^;)

投稿: m3haha | 2006年6月 9日 (金) 10時11分

手抜きじゃないよ(^0^ゞ
私もよく使う。。てか、めんつゆとして使った後余るんだよね( ̄▽ ̄)。o0〇
なので、揚げ出し豆腐とかのつゆにしたり天ぷらもそれで食べたりしてるよ(〃^ー^〃)
かなり便利だよね。。手間かからないし(o^-')b

投稿: sacchi | 2006年6月 9日 (金) 12時20分

私もめんつゆよく使うよ!
手っ取り早く作れるし、美味しいって言ってもらえるからいいよね☆
じゅこさんも親子丼よく作るの?
実は私もよく作るんだよ♪野菜たっぷりの親子丼にしたらバランスもいいしついついね…(>_<)
めんつゆオンリーの時に美味しいって言われるとちょっと複雑だよね。分かるわ…^^;

投稿: ゆうこ | 2006年6月 9日 (金) 15時25分

なるほど・・・めんつゆで親子丼ですか♪
私も結構親子丼は得意なんですが・・・
今度めんつゆでやってみますね・・・
しかし・・・めんつゆのほうが美味しいと言われたら・・・
やはりショックだなぁ~(>_<)

投稿: HanaHana | 2006年6月 9日 (金) 17時37分

やっほ~(^へ^)たろさッス!
バトンおおきに!昨日やっちゃいました。

めんつゆで親子丼、、、
おいひほ~(←アホ風に・・)

でもパパも美味しいって声をかけるなんて
優しいですね!
オイラが急にそんなん言ったら
変に怪しまれるわ(笑)GAHAHAHA

投稿: tarosa | 2006年6月 9日 (金) 17時42分

うんうん、「めんつゆ」便利だよね~(*´艸`*)
私もよく使うよ~!
でも丼モノは、私も使ってないなぁ★
おいしいんだったら、今度やってみよ~っと♪
全然手抜きなんかじゃないよ~っ!!
立派な調味料の1つだよねっ(ゝ∀・)
でもめんつゆだけってちょっとからくない?!
私はいつもみりん足すんだけど・・・。
地域によってめんつゆの味が違うのかなぁ?!
関西は鰹ダシがきいてる!!って感じだよ☆

投稿: めぐ | 2006年6月 9日 (金) 18時46分

こんばんは~☆
私も親子丼の時は使ってますよ~
味がすぐ決まるから便利なのよね。
足りない部分を補うだけで済むから。。^m^
煮物作る時とかも、何回も味見してたら訳分かんなくなる時あるでしょ?~アタシだけ??(>_<) 
なので、今じゃ最初からめんつゆ使っちゃってます(^^ゞ

投稿: joon-be | 2006年6月 9日 (金) 20時34分

めんつゆね。そっか~、いろんなことに使えるんだね。一つ勉強になったよ。だいたいうどんやお蕎麦食べる時くらいしか使わないからな。今度試してみよう。でも、そうだよね、めんつゆはダシとかも入ってるもんね。時間短縮されるし、美味しいしじゃ私手放せなくなるかも・・・

投稿: たまちゃん | 2006年6月 9日 (金) 20時49分

ニャハハ~
今日、麺つゆ買ってきたとこだよ~!
全然、手抜きじゃない。
私は、ちりめんじゃことめんつゆを
玉子に入れて、簡単炒り玉子にするよ♪

でも、確かに市販のものを使って、
絶賛されると複雑よね・・・
今日、旦那が飲み会だから夕飯思いっきり
手抜きして、
お惣菜のから揚げ&カップスープ
そして、チキンライスだけ作ったら・・・
子供達、「今日の美味しいね~」だって。。
母、ちょっと傷つくわ~(泣)

投稿: きっちゃん | 2006年6月 9日 (金) 22時54分

結構みなさん使ってるんですねー!!私もじゃんじゃん使ってます!!だって・・・楽ですもんね。基本につゆ使って、あと、しょうゆとか砂糖とか少し足せばいろいろな味になりますもんねー!!
最近旦那にもばれて堂々と使っています。
余裕があるときはまじめに作ってますけど、忙しいときは・・・ね!!ゆるしてーー!

投稿: はっち | 2006年6月 9日 (金) 23時13分

家も親子丼はめんつゆ使うよ~♪
結構美味しいよね(≧▽≦)
めんつゆってとっても便利な調味料よね☆

投稿: かなひなママ | 2006年6月 9日 (金) 23時44分

私も私も~♪
めんつゆ便利だよね☆
使い始めたら止まらない!!
最初はうちのパパにすすめられて、豚肉を焼く時にタレの代わりに使ったら美味しくって。
・・・で、今では、煮物・炒め物に重宝に使ってるよ~(*^_^*)

投稿: ママりん | 2006年6月10日 (土) 00時02分

めんつゆ、煮物に使うとおいしくできると聞いたけどそんなに使えるとは…!!
親子丼って、苦手なんです。だしと味付けの微妙な加減が、私へたくそ。いつもは料理は目分量なのに、親子丼のときだけベターホームのレシピに従って計量(笑)
こんどめんつゆで親子丼に挑戦してみます!!

投稿: ちろなか | 2006年6月10日 (土) 05時28分

>なおちゃん


ホヤホヤの記事にコメしてくれてサンキュー!(^^)
ヨカッター♪
なおちゃんもめんつゆよく使うんだね!
醤油より美味しいって私も思うわ♪
今度うちも豚肉にぶっかけて食べてみる~!
美味しそう(^^)
手抜きじゃないよね!
ありがとーーー!


バトン受け取ってくれてありがとねー☆


>m3hahaさん


お~!
工夫ねッ♪
主婦の知恵って言えばいいんだ~( ̄m ̄)
えー!
めんつゆってドレッシングにも合うんだー!
m3hahaさんのブログはいつも工夫にあふれているし、美味しそうなものいっぱいだから今度このレシピにもチャレンジしてみま~す!


>sacchiさん


うふふ~♪
そうだよね!手抜きじゃないよね!
わかる~ぅ。
めんつゆってうちもいつも余らしてたー!
そうめんやうどんにしか使い道無いと思ってたからさー。
でも、これほど使いやすくて便利な調味料はないのよね(^^)


>ゆうこさん


ゆうこさんもめんつゆ愛用者ね♪
あると便利だよね!
ゆうこさんの作る野菜たっぷりの親子丼に興味があるわ~!
うちは鶏肉と玉ねぎしか入れないから。
そうそう。
めんつゆは自分で味付けって言うにはオコガマシイもんね...でもそっちが美味しいって...チト悲しい(^^;


>HanaHanaさん


HanaHanaさんはめんつゆで親子丼やった事ない?
今度やってみて!
けっこう美味しいから♪
でも、めんつゆが美味しいって言われると、私の味付けって...ってちょっと凹むかも^^;


>たろささん


ハーイど~も~♪
バトン受け取ってくれてありがとね~!
あははは(^▽^)
おいひほ~ってアホっぽい(笑)
うちはけっこう美味しいって口に出して言ってくれるよ!
まァ言わないと言うまで「どう?どう?」って私が詰め寄るんだけどね(笑)
たろささんは言わないんだったよねー!
そういう人が言うと、なんかヤマシイ事してるんじゃない?って勘ぐられるか(笑)


>めぐちゃん


めぐちゃんも愛用者で良かったー!
でも丼モノは使った事無いんだね。
美味しいから今度使ってみて!
そうよね!
調味料なのよね♪
めんつゆも関西の方はこっちで売ってるのよりも薄味なのかな?
ダシがきいてる方が美味しそうね!


>joon-beさん


そうなんです!
めんつゆ1本で味が決まる所がいいんです~♪
>何回も味見してたら訳わかんなくなる
わかります~^^;
甘いからって思って醤油足すと、入れ過ぎて今度は辛くなって、また砂糖足して...とかやってると、自分がどんな味を求めてるのかわからなくなってきて(泣)
うん。よくあるある(笑)
めんつゆサマサマですわ( ̄m ̄)


>たまちゃん


たまちゃんはそうめんとか麺類食べる時にしかめんつゆ使った事ない?
ホント美味しくて便利だから使ってみて!
私...手放せなくなりつつあるよ(^m^)


>きっちゃん


あは~♪
タイムリーな話題だったかしら~?
簡単炒り卵美味しそうね~!
ホント簡単だから今度マネさせてもらっちゃお!
けっこう子どもって一生懸命手をかけた料理より、お惣菜とかの方を絶賛すると思わない?
その言葉で一気にヤル気なくなるよ~(笑)


>はっちさん


うんうん♪
楽だよね~♪
あははは~!旦那さんにバレちゃったの?
でもね~いいよね~!
美味しいんだからいいじゃん!って開き直って使っちゃうよね(^^)


>かなひなママさん


うんうん♪
便利な調味料だよね~!
かなひなママさんも親子丼に使ってるのね!
美味しいよねー!
なんか親子丼食べたくなってきた(笑)


>ママりん


あはは~!
使い始めたら止まらないって(^▽^)
でもホントそうね♪
便利で美味しいから重宝するんだよね♪
パパさんが勧めてくれたの?
凄いわ!
めんつゆが万能調味料だって知ってたんだね!


>ちろなかさん


そうなんですよねー!
私も今まではそうめんやうどんにしか使ってなかったから、こんなに利用出来るってしらなかったの!
確かに親子丼って味付け難しいですよね。
作る度に微妙に味変わるし(笑)
これからはめんつゆでやってみて下さい!
美味しいですよ(^^)

投稿: じゅこ | 2006年6月10日 (土) 10時12分

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